Des chercheurs de l’Université du Delaware examinent comment certaines bactéries parviennent à contourner les défenses immunitaires des plantes.…
En pleine controverse sur ce qui se passe en France où nos autorités sanitaires sont toujours à la recherche de « quelques kilos de marchandises selon les établissements » potentiellement contaminées par Listeria, et…
Décidément, il faut en permanence vérifier les informations que l’on vous livre, je sais bien que les journalistes ne sont que des « Marchands de nouvelles » plus ou moins orientées, pour reprendre…
Prenons par exemple, un article d’une association de consommateurs, 60 millions de consommateurs, du 23 octobre 2018 sur « La listéria : risques et précautions » ou quand une association de…
Après un troisième rappel de produits issus de la production de l’atelier Blini, le 18 octobre 2018, voici que cette information est désormais publiée par la DGCCRF en date du 19…
Dans un excellent article de Marjolaine Cérou de la revue PROCESS Alimentaire du 24 septembre 2018, « Comment l’Europe va renforcer la surveillance des Listeria »…
A l’heure du bilan pour l’année 2020, le constat est sans appel : à année exceptionnelle, nombre de rappels de produits exceptionnel. Malgré une baisse générale observée chez les différentes catégories…
Problème rencontré Présence de Listeria monocytogenes…
Problème rencontré Présence de Listeria…
Problème rencontré Présence de Listéria monocytogenes…
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Problème rencontré Présence de listeria…
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