Les moules de l’étang de Thau, commercialisées sous le nom « Moules étang de Thau », font l’objet d’un rappel de produit. Si vous avez consommé ou acheté ces mollusques, il est intéressant de lire attentivement les informations suivantes.
Les moules de l’étang de Thau font l’objet d’un rappel pour raison sanitaire. Points importants :
- Produits concernés : Moules vendues jusqu’au 17 juin 2024.
- Raison : Présence de biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques).
- Risques : Troubles gastro-intestinaux, maux de tête, fièvre.
- Conduite à tenir : Ne pas consommer, retourner les produits, consulter un médecin en cas de symptômes.
Pour plus d’informations, consultez des sources fiables et restez vigilants.
Produits concernés par le rappel
Un rappel de produit a été émis pour les moules provenant de l’étang de Thau. Tous les lots de moules issus de l’élevage ou ayant été immergées dans cet étang, vendus jusqu’au 17 juin 2024, sont concernés. Ce rappel couvre les produits commercialisés sous la marque « Moules étang de Thau » par plusieurs distributeurs.
La Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) a publié cet avertissement le 21 juin 2024, en application de l’arrêté préfectoral DDPP34-24-XIX-098. Le rappel a été décrété suite à la détection de biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques) dans ces produits.
Motifs du rappel
Ce rappel de produit est justifié par la présence de biotoxines marines DSP dans les moules de l’étang de Thau. Ces toxicants posent un risque significatif pour la santé des consommateurs. Les biotoxines peuvent provoquer des toxi-infections alimentaires avec divers symptômes, notamment :
- Des troubles gastro-intestinaux comme des diarrhées, des vomissements et des douleurs abdominales
- Des maux de tête
- De la fièvre
Ces symptômes peuvent apparaître entre deux et dix-huit heures après la consommation des moules contaminées. Les personnes âgées, les femmes enceintes et les enfants sont plus sensibles aux infections alimentaires.
Selon un rapport de l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES), environ 5% des toxi-infections alimentaires en France sont causées par des biotoxines marines.
Conduite à tenir en cas d’achat ou de consommation
Si vous avez acheté ces moules, ne les consommez pas. Retournez-les dans votre point de vente pour obtenir un remboursement. Vérifiez aussi si votre paquet de moules correspond à la date de vente indiquée par ce rappel.
Pour ceux qui auraient déjà consommé ces moules et ressentiraient des symptômes de toxi-infection alimentaire, il est fortement conseillé de consulter un médecin sans délai. N’hésitez pas à parler de ce rappel avec vos proches afin de les informer et de leur éviter de consommer des produits dangereux.
Franck, 40 ans, veille toujours à vérifier les rappels de produits alimentaires pour garantir la sécurité de sa famille. En suivant ces consignes, vous aussi pouvez contribuer à limiter les risques et garantir la sécurité alimentaire de tous.
Pour d’autres alertes concernant les produits, n’hésitez pas à consulter des sources fiables. Par exemple, découvrez si votre couteau Laguiole (lot 23199) est dangereux et comment réagir.
Résumé des informations sur le rappel de moules
Pour synthétiser les informations sur ce rappel de produit, voici les points essentiels à retenir :
| Produit | Marque | Date limite de vente | Raison du rappel |
|---|---|---|---|
| Moules de l’étang de Thau | Moules étang de Thau | Jusqu’au 17 juin 2024 | Présence de biotoxines marines DSP |
En restant vigilant et en suivant les recommandations officielles, nous pouvons tous participer à la sécurité alimentaire. Franck et sa famille, comme beaucoup d’autres, continuent de tenir à jour leurs connaissances sur les rappels de produits pour éviter les risques sanitaires.
