Problème rencontré

Un contrôle en distribution a mis en évidence, dans ce lot de produit une suspicion d’Escherichia coli 026 : H11 susceptible de provoquer des troubles lorsqu’il est consommé cru. Les Escherichia coli 026 : H1 peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre.

Solution proposée

Ne plus consommer ce produit et le rapporter au point de vente en vue du remboursement. Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient ce type de symptômes (ci-dessus) sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.

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