Le nombre de cas signalés de maladies causées par les bactéries Campylobacter et Salmonella chez l’homme en Europe semblent se stabiliser au cours des cinq dernières années, selon le dernier rapport sur les zoonoses publié par…
QuelProduit est une application mobile gratuite et collaborative qui permet de vérifier l’innocuité et la composition des produits que vous achetez. QuelProduit couvre à la fois les articles alimentaires, ménagers et…
Pour ceux qui ne me connaissent pas, je suis Franck, le créateur du site Oulah!, actuellement le seul site internet entièrement dédiée aux rappels de produit en France. Comme vous le savez…
Rapport d’information de M. Laurent DUPLOMB, fait au nom de la commission des affaires économiques n° 368 (2020-2021) – 17 février 2021 Depuis le mois de septembre 2020, des milliers de…
Aujourd’hui, plus de trois millions et demi de tonnes d’huiles d’olive sont produites dans le monde. La récolte française a atteint 5 800 tonnes en 2018. Dans le cadre du plan…
Pour renforcer l’information associée à la mention « lait cru », la filière des fromages au lait cru intègre un étiquetage complémentaire sur les produits depuis l’automne 2020 et plus largement…
Le dispositif de Nutrivigilance collecte les signalements d’effets indésirables liés à la consommation de certains produits alimentaires, dont les compléments alimentaires. Les professionnels de santé, les fabricants ou distributeurs et les…
Gluten Scan permet de scanner le code-barres de plus de 91 000 références sans connexion internet afin d’y retrouver la contenance en GLUTEN, LAIT et OEUF.…
Cette proposition de révision des règles de l’Union Européenne sur les informations fournies aux consommateurs fait partie de la stratégie de l’UE «de la ferme à l’assiette».…
Durant l’été 2020, des particuliers ont commencé à faire état, en France, de réceptions de colis contenant des sachets de graines qu’ils n’avaient pas préalablement commandés. Du fait de leur origine…
L’Assemblée générale des Nations Unies a déclaré 2021 Année internationale des fruits et des légumes. La FAO est l’organisme chef de file de cette manifestation, en collaboration avec d’autres organisations et organes compétents…
Protéger la santé de 90 % des enfants européens de zéro à trois ans de l’exposition à des substances à risques pour leur santé : c’est ce que vise la proposition de…
A l’heure du bilan pour l’année 2020, le constat est sans appel : à année exceptionnelle, nombre de rappels de produits exceptionnel. Malgré une baisse générale observée chez les différentes catégories…
Pendant les fêtes de fin d’année, le houx, le gui ou encore le poinsettia sont utilisées pour décorer les gâteaux, l’intérieur de sa maison ou son jardin. L’ingestion de baies ou…
Envie de découvrir ce qu’il se cache derrière les marques de vêtements ? Grâce à Clear Fashion, vous découvrez une analyse des engagements de plus de 300 marques selon 4 thématiques…
La sécurité sanitaire des aliments fait partie des missions socles de l’Anses, tant en recherche qu’en évaluation des risques. Le 24 novembre 2020, les scientifiques de l’Agence ont participé à des…
Un certain nombre de consommateurs britanniques pourraient être disposés à payer plus pour éviter des aliments fabriqués selon des méthodes de production courantes aux États-Unis mais interdites en Europe.…
Oxyde d’éthylène, voici l’appellation barbare mais scientifique de ce pesticide cancérogène que les consommateurs viennent de découvrir depuis quelques semaines suite aux nombreux rappels de produits contenant du sésame contaminé.…
Une application hyper simple d’utilisation pour une meilleure maîtrise de vos stocks dans votre cuisine. En quelques clics, vous enregistrez vos produits dans votre App et vous pouvez à tout moment…
Le média américain CNN Business a diffusé jeudi 10 septembre une longue enquête relative aux produits de la gamme Amazon Basics. Les deux journalistes Blake Ellis et Melanie Hicken alertent sur les dangers…