Problème rencontré

Présence de Salmonella enteritidis. Toutes les personnes malades ont consommé des desserts à base d’œufs dans une roulotte du district de Fare à Huahine, qui se serait approvisionnée dans le supermarché du même quartier.

Solution proposée

Il est demandé aux personnes qui détiendraient ces oeufs de ne pas le consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés pour remboursement

Pour toute information complémentaire, vous pouvez contacter le service consommateurs de votre distributeur.

Les personnes qui auraient consommé des préparations à base d’œufs non cuits (mayonnaise maison, pâtisseries non cuites, tiramisu, …) ou peu cuits (œufs à la coque ou omelette baveuse par exemple) et qui présenteraient de la fièvre accompagnée de douleurs abdominales et de diarrhées sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Les enfants en bas âge, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immuno-déprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. Ils peuvent évoquer une salmonellose, maladie qui peut parfois être grave.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

▸ Numéro d’agrément
2035 PF

▸ Source
tahiti-infos.com