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Rappel produit : Barquettes de moules de corde de marque Filière Qualité Carrefour
Problème rencontré
Détection de toxine PSP (Paralytic Shellfish Poisoning).
Solution proposée
Ne pas consommer et détruire ou rapporter au point de vente pour remboursement.
La toxine PSP, Paralytic Shellfish Poisoning, provoque maux de tête, nausées et vertiges, perturbation de la motricité et incohérence de la parole avec risque de décès par paralysie des muscles respiratoires. Les premiers symptômes apparaissent dans les 5 à 30 minutes suivant la consommation des coquillages contaminés. Elle n’est pas détruite par la cuisson.
Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessous et présenteraient les symptômes décrits ci-dessus, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
